منتديات عطرالنوبة
عزيزى الزائر / عزيزتى الزائره
يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا فى منتديات عطرالنوبةأو التسجيل معنا وترغب فى الانضمام الى اسرة منتديات عطرالنوبة
ونتشرف بتسجيلك ونرحب بقدومك إلينا

مع تحيات ادارة المنتدى






منتديات عطرالنوبة

اهلا ومرحبا بك معنا يا زائر في منتديات عطرالنوبة
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حساء البطاط و السبانخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صقرالنوبه
مشرف
مشرف
avatar

موظف
مصارعة
ذكر
عدد المساهمات : 113
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 02/10/2012
رايق

مُساهمةموضوع: حساء البطاط و السبانخ   الأحد أكتوبر 07, 2012 5:45 pm



برغم أن الكثير منا لم يتعود على استخدام السبانخ لغير طبيخ السبانخ أو في الفطائر، الا أن هذه الشوربة طريقة لذيذة جدا لاستخدام السبانخ وهي أيضا مغذية جدا.


المقادير


{ 2 ملعقة زيت زيتون

{ 1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة

{ 1 سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق

{ 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف

{ 400 غرام بطاطا مقشرة ومفرومة خشن

{ 4 أكواب (لتر) مرقة دجاج

{ حزمة سبانخ

{ 2/1 كوب مسحوق حليب

{ عصير نصف ليمونة

{ 2 حبة كراث كبير الحجم (اختياري)



الطريقة

يسخن الزيت في قدر كبيرة ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر. تغطى القدر ويحمر الخليط على نار هادئة 3-4 دقائق مع التحريك من وقت لاّخر.
يغسل الكرات وترمى الأورلق الخارجية القاسية ويقطع قسميه الأبيض والأخضر الى شرائح. يضاف الكرات مع البطاطا الى خليط البصل. تغطى القدر وتترك على النار 3-4 دقائق أخرى مع التحريك مرة أو مرتين.
يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي. تخفف النار وتترك القدر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.
يضاف السبانخ ويترك القدر على النار 3-4 دقائق أخرى. يضرب خليط الحساء على دفعات في الخلاط الكهربائي. يضاف مسحوق الحليب للخلاط. يقدم الحساء ساخنا أو يترك حتى يبرد. قبل التقديم مباشرة يعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق كل وعاء تقديم.





جميع الحقوق محفوظة لمنتديات عطرالنوبة





المصدر :منتديات عطرالنوبة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عطرالنوبة
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

1 : حالة حب
مبرمج
السباحة
انثى
الميزان
التِنِّين
عدد المساهمات : 464
السٌّمعَة : 17
تاريخ التسجيل : 30/09/2012
العمر : 28
الموقع الموقع : منتديات عطرالنوبة
أحبكم فى الله

مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاط و السبانخ   الجمعة أكتوبر 19, 2012 11:21 am

موضوع جيد





جميع الحقوق محفوظة لمنتديات عطرالنوبة





المصدر :منتديات عطرالنوبة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
منتديات عطرالنوبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://perfumenubia.arabepro.com/
 
حساء البطاط و السبانخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عطرالنوبة :: ﻬஐ¤•.¸.•۩ عطر الأقسام الأسرية الإجتماعية ۩•.¸.• ¤ஐﻬ :: قسم الماكولات والمشروبات والحلويات-
انتقل الى: